Với phần lớn các món ăn truyền thống của Việt Nam được chiên, nướng và luộc, du khách có thể thay đổi khẩu vị của mình bằng cách thưởng thức món gì đó tươi hơn một chút. Không đâu khác ngoài gỏi cuốn. Những chiếc gỏi cuốn tinh tế này thường được làm với rau xanh, tôm và thịt lợn, ăn kèm với nước chấm ngọt và cay có đậu phộng.al nassr